ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม
กะทิ 2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
น้ำปูนใส 1/4 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
วิธีทำ
- นำแป้งสาลีอเนกประสงค์กับแป้งข้าวเจ้าผสมให้เข้ากัน ค่อยๆ ใส่น้ำปูนใสนวดให้เข้ากัน
- ใส่ไข่ไก่ กะทิ น้ำตาลทราย คนให้ส่วนผสมเข้ากันและนำน้ำตาลละลาย
- ทาพิมพ์ทองม้วนด้วยด้วยน้ำมันพืชให้ทั่ว นำขึ้นผิงไฟให้ร้อน ตักขนมใส่พิมพ์ผิงไฟกลับไปกลับมาจนสุก พอสีเหลืองนวล ม้วนทองม้วนให้กลม หรือพับเป็นรูปทรงต่างๆ