ส่วนผสม
แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย
แป้งเท้ายายม่อม 3 ช้อนโต๊ะ
หางกะทิ 1 ถ้วย
น้ำตาลปี๊บ 1/2 ถ้วย
น้ำใบเตย 1/4 ถ้วย
ส่วนผสมหน้าขนม
หัวกะทิ 1 ถ้วย
แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ทำตัวขนมโดยนำแป้งทั้ง 2 ชนิด หางกะทิ น้ำตาลปี๊บ น้ำใบเตยผสมให้เข้ากัน
- ทำหน้าขนมโดยนำหัวกะทิ แป้งข้าวเจ้าและเกลือ ผสมให้เข้ากัน
- นำถ้วยขนมเรียงใส่ลังถึง นำขึ้นตั้งไฟให้ร้อน พอร้อน ตักตัวขนมใส่ประมาณ 3/4 ถ้วย นึ่งให้สุกประมาณ 5 นาที จากนั้นจึงหยอดหน้าขนมนึ่งต่ออีก 7 นาที
- ยกลง รอให้เย็น ใช้ไม้พายแคะออกจากถ้วย