ส่วนผสม
แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง
แป้งเท้ายยายม่อม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำลอยดอกมะลิ 2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
สีผสมอาหารตามชอบ
วิธีทำ
- ร่อนแป้งข้าวเจ้าและแป้งเท้ายายม่อมเข้าด้วยกัน
- นำน้ำลอยดอกมะลิผสมกับน้ำตาล ใส่กระทะ นำขึ้นตั้งไฟ
- นำแป้งที่ร่อนใส่อ่างผสม ค่อยๆ เทน้ำเชื่อมใส่ทีละน้อย นวดแป้งให้เข้ากัน
- เติมสีผสมอาหารตามใจชอบ นวดให้เข้ากัน
- นำพิมพ์ใส่ลังถึงตั้งให้ร้อน จากนั้นหยอดแป้งลงเป็นพิมพ์ นึ่งต่อประมาณ 15 นาที หรือจนสุก ยกลง แซะออกจากพิมพ์